ALKURUOAT



12,501. BURRATINA CAPRESE IN AROMA DI TARTUFO
Tuore burratajuusto, tomaatti ja tryffelitahna
15,502. CARPACCIO DI POLIPO
Mustekalan carpaccio, selleri, sitruunakastike
10,503. BRUSCHETTA AL POMODORE
Tuoretomaattia, punasipulia, valkosipulia ja basilikaa
25,504. ANTIPASTO DEL CONTADINO
Valikoima italialaisia leikkeleitä, juustoja ja marinoituja kasviksia
16,005. CARPACCIO DI MANZO ALLA NORCINA
Naudan sisäfilee, tryffelikastike, rucola ja parmesaani
16,006. VITELLO TONNATO
Vasikaa tonnikalakastikkeessa
11,507. ARANCINO
Sisilialainen mozzarellatäytteinen paneroitu riisipyörykkä

PASTA



22,501. LINGUINE AGLI SCAMPI
Jättikatkaravut, valkosipuli, persilja, tuore chili, fenkolia ja valkoviinikastike
19,502. SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Porsaan poski, kananmuna, mustapippuri, pecorinojuusto
20,503. LINGUINE ALLA VONGOLE
Sydänsimpukat, valkoviinikastike, persilja, kirsikkatomaatit
19,904. PASTA ALLA NORMA (VEGAANINEN)
Munakoiso, basilika, valkosipuli, tomaattikastike ja pecorinojuusto
20,505. RAVIOLI PESTO E MORTADELLA
Pinaatilla ja ricottajuustolla täytetyt raviolit, pesto ja mortadellamakkara, parmesaani
22,506. PAPPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE
Tuorepasta, villisian jauheliha, sipuli, punaviinikastike, parmesaani
18,507. LASAGNE DI CASA MIA
Talon perinteinen jauhelihalasagne

PIZZAT

19,501. ORGINALE
parmankinkku, kirsikkatomaatti, buffalomozzarella, persilja, tryffeliöljy, fior di latte mozzarella, tomaattikastike
17,502. ORTOLANA
(VEGAANINEN)
16,503. MARGHERITA
fior di latte mozzarella, tomaattikastike, burratajuusto, tuore basilika, oliiviöljy
18,504. CALABRISELLA
fior di latte mozzarella, tomaattikastike, nduja, mascarponejuusto, rucola
19,505. SALAME
fior di latte mozzarella, tomaattikastike, salami napoli, calabrialainen spianta-salami, tuore chili, punasipuli
19,506. GHIOTTA
fior di latte mozzarella, tomaattikastike, italialainen salsiccia, guanciale, pecorinojuusto, mustapippuri
19,507. CON SALMONE
fior di latte mozzarella, tomaattikastike, rucola, punasipuli, kylmäsavulohi, tonnikalamajoneesi
10,508. FANTASIA
Oma valinta (4 täytettä)

PASTAT

9,001. KANAPASTA (L)
kana, aurajuusto-kermakastike
9,002. KASVISPASTA (L)
herkkusieni, paprika, sipuli, oliivi, kermakastike
8,003. BOLOGNESE PASTA (L)
jauheliha-kermakastike
9,004. FRUTTI PASTA (L)
katkarapu, tonnikala, simpukka, kermakastike
9,005. CARBONARA PASTA (L)
kinkku, pekoni, kermakastike

SALAATIT

Kaikkiin salaatti-annoksiin sisältyy: jäävuorisalaattti, tomaatti, kurkku, salaattikastike sekä valitsemasi täytteet

22,501. INSALATA SALMONE E GAMBERI
Kylmäsavulohi, jättikatkaravut, vihreä salaatti, marinointu punasipuli, kirsikkatomaatti, kurkku, kaprikset ja tonnikalamajoneesi
19,502. STRACCETTI DI POLLO ALL'INSALATA
Grillatut broilerin rintafileesuikaleet, vihreä salaatti, tuoretomaatit, kurkku, marinoitu fenkoli, kurpitsan siemenet ja oliivit
21,503. INSALATA PARMA E BURRATA
Parmankinkku, burratajuusto, vihreä salaatti, marinoitu punasipuli, turetomaatit, artisokka, aurinkokuivattu tomaatti

VEGETARIAN

Sisältyy raikas jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku ja salaattikastik

22,001. RISOTTO AI FUNGHI
Sienirisotto
20,502. PARMIGIANA
Munakoiso-tomaattivuoka, mozzarellakuorrutus, basilika, tomaattikastike, parmesaani

LIHA JA KALA



28,001. BRANZINO ALLA TRAPPITANA
Paistettu meribassifilee ja tomaattipaistos, lämpimät vihannekset
54,002. GRIGLIATA DI CARNE MISTA (KAHDELLE)
Grillattu broilerin rintafilee, italialainen salsiccia (keittiömestarin valmistama tuore makkara) ja naudan sisäfileepihvit, kasvikset ja lohkoperunat
27,503. POLLO AL PARMIGIANO
Grillattu broilerin rintafilee parmesaanikastikkeella, lämpimät vihannekset ja perunat
32,004. FILETTO DI MANZO
Naudan sisäfileepihvi maustevoilla, lämpimät vihannekset ja valkosipuliperunat
36,005. SALTIMBOCCA ALLA GRIGLIA
Parmankinkulla ja mozzarellalla täytetty vasikan filee sienikastikkeella, lämpimät vihannekset ja lohkoperunat

JÄLKIRUOKA



10,501. PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
Vaniljavanukas ja marjat
12,002. TIRAMISU
12,003. AFFOGATO AL CAFFÈ
Amarettolla maustettuun espressokahviin upotettu jäätelöpallo
14,504. SELEZIONE DI FORMAGGI
Juustolauttanen
12,005. SORBETTO AL LIMONE
Sitruunasorbetti

JUOMAT

3,501. KAHVI
3,502. TEE
4,803. ESPRESSO
4,804. CAFE LATTE
4,505. CAPUCCINO
4,206. TUPLAESPRESSO